1: 田杉山脈 ★ 2020/06/06(土) 19:48:48.47 ID:CAP_USER
あまり知られていないが、実は日本では、お酒を飲む人より飲まない人の方が多い。今回紹介する『ゲコノミクス』は、「飲まない人=下戸(ゲコ)」の持つ潜在的な消費パワーに着目した経済書だ。新型コロナの影響で「飲みニケーション」のあり方は大きく変わりはじめた。本書には、新しい生活様式に対応するビジネスのヒントが数多く詰まっている。

著者の藤野英人氏は1966年の富山生まれです。国内・外資系の大手運用会社でファンドマネージャーとして働いた後、2003年に投資信託や企業年金の運用などの資産運用会社、レオス・キャピタルワークスを創業しました。現在は同社の代表取締役社長・最高投資責任者を務めています。

実は藤野氏は酒を飲みません。本人は「ゲコノミスト」を自称しています。これは「お酒を飲めない・飲まない・飲みたくない人」を示す造語です。お酒を飲まない人は、世の中から正当な扱いを受けられず、つらさをため込んできました。著者は自らの体験を次のように振り返ります

たとえば、私はよくお酒を飲む人から「飲めそうなのにね」といわれます。悪意のない言葉だとわかってはいても、こういわれるとまるで相手の期待を裏切ってしまったようで、残念な気持ちになってしまいます。また「お酒が飲めないなんて、人生の楽しみの半分を失っている」などというのもよくいわれることですが、それはお酒を飲む人だからそう思うのであって、ゲコにとってお酒は楽しみでもなんでもありません。こういったことをいわれて「余計なお世話だ」と感じるゲコの人は多いはずです。
 昔は、仕事関係の人から「酒が飲めないのによくファンドマネジャーができるな」といわれることもしょっちゅうありました。「お酒を酌み交わさなければ腹を割った話はできない」などと考える人もいるのです――私はそうは思いませんが。
(序章 ゲコノミクスについて、大マジメに語ろう 22ページ)
「ゲコノミストに光をあて、『お酒を飲まない』ことを尊重する人を増やすこと」が本書のゴールの一つです。著者は19年6月にフェイスブックで「ゲコノミスト(お酒を飲まない生き方を楽しむ会)」というグループを立ち上げました。発足にあたって「平成の時代まではゲコは冷遇されていたが、令和の時代になってついに全国のゲコは立ち上がることになった」で始まるマニフェストを掲げています。会員数は、すでに3500人以上になったそうです。本書には、こうした会員の体験談や意見も数多く掲載されています。

副題は「巨大市場を開拓せよ!」です。その潜在力はいかほどなのでしょうか。日本のアルコール飲料市場は出荷ベースで、3兆6000億円です。この数字をもとに著者はゲコノミクスの市場規模を約3000億円と試算します。そして、この市場を開拓するためのヒントが第4章で提示されます。ここでは非アルコール飲料のマーケティングについて、鍵となるコンセプトがいくつか挙げられています。

「ゲコ=客単価が低い」とは限らないと著者は強調します。お茶が1本60万円もする世界だってあります。フレンチやイタリアンにはワインが欠かせないという認識も変わりつつあります。最近はアルコール、ノンアルコールに関わらず食事や店の雰囲気に合う飲み物を提供する「ペアリング」が人気になってきました。ノンアルドリンクを提供することが客単価を上げ、競争力の強化につながるのです。「ゲコ」をターゲットにした経営の視点について、著者は次のように提案します。ちなみここで言う「ノミスト」は「飲みスト」、つまりアルコール愛飲者です。

 つまり、ノンアルドリンクを提供することはレストランにとって「客単価を上げる」という効果があるだけでなく、競争力の強化になるということです。

以下ソース
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO59440250S0A520C2000001

25: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 20:11:05.38 ID:Wf6G69iY
>>1
著者は富山生まれか
ポン酒のおいしい地方で下戸だとものすごくバカにされるから
東京出てきて私怨を晴らしてるんだろうね

44: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 20:32:05.92 ID:WNAfOsKQ
>>1
お酒なら、30歳からでした。
そういう表記に差し替えれば、そういう仕事もしたいと思います。

68: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 20:53:36.09 ID:0Uqqj8OR
>>1
アルコールは毒
アルコールは肝臓で解毒される毒

毒のアルコールを安全だというやぶ医者たち

85: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 21:05:34.74 ID:ZPbUa4B/
>>68
アルコールは毒物まで行ってないな。劇物なのとそうでないのがある。
エタノール→ アセトアルデヒド→ 酢酸
メタノール(劇物)→ ホルムアルデヒド(劇物)→ 蟻酸(劇物) このルートは死ぬけどな。

100: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 21:19:27.46 ID:UzpVJCzl
>>85
エタノールとは弱い毒だろうね。
一価のアルコールはみんな毒。エタノールは比較的弱いだけと諭してくれた高校の化学教師には感謝してる。

92: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 21:10:01.68 ID:eFSjQ/kI
>>1
わかるぞおおおおお
酒飲めるだけで大物ぶってる奴に対する恨みはマジもん

126: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 21:50:03.12 ID:Lp6hiRx+
>>1
酒は酔うし次の日に響く
カフェインは夜眠りにくくなって睡眠不足を招く
定食屋は飯を食ったら出てけと言わんばかり

日本の夜の生活は貧相で、発展途上

136: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 22:12:08.98 ID:MC7fohH4
>>126
そこでサウナと水風呂ですよ。

128: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 21:51:17.70 ID:DLplmi1T
>>1
確かにキャバクラ歌舞伎町に落とすよりはまっとうな店舗に落とした方が
経済としては健全に回るだろうが。

177: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 23:38:04.48 ID:IfB5zwFP
でもさ、田舎の人は強い人が多いし酒飲む機会も多いように感じるんだけど
それは昔話なのかな?

ウチは親父もお袋も全然飲まない(飲めるが飲まない)ので、それが普通だと長いこと思ってたんだけど、成人して親父の田舎へ帰ったら凄いしw

付き合った地方出身の女の子も、とんでもない酒豪ばかりだったんだよ
>>1の云うように飲酒派が少数派ってのはイマイチ経験則からは認め難いけど
現在はそうなってんのかな

180: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 23:48:41.76 ID:F1CfOR+H
>>177
基本的に人間は酒に強いけど、例外的にアジア周辺に弱い人が多いらしい。

大昔に稲作始まったころ、水辺で衛生状態が悪かったから、
アルコールに弱い人=アルコール分解しにくい→体内に毒素が長時間残る→セルフ消毒状態でばい菌が繁殖しにくい
で、アルコールに弱い人が生き残ったんじゃないか?って仮説があるみたい。

197: 名刺は切らしておりまして 2020/06/07(日) 00:40:24.04 ID:qmGp+NFk
>>1
酒はいくつかの病気の発症因子にもなってるからな

251: 名刺は切らしておりまして 2020/06/07(日) 06:50:29.93 ID:hlKAM87F
>>1
酒飲みが減ると経済効果は期待できる
酔っ払いは喫煙者よりはるかに多くの破壊活動をするし
(作家などの喫煙率を見ても喫煙はむしろ生産的とも言える)
食品ロスの半分以上は飲み会の残飯だからな(ソース俺)

374: 名刺は切らしておりまして 2020/06/07(日) 13:09:49.86 ID:4RWTAYbL
>>1
派手に金を飛ばしてくれるか
そこだけにかかっている
経済を救うってことはかなり使ってくれるんだろうな

391: 名刺は切らしておりまして 2020/06/07(日) 15:34:34.61 ID:aWHi3Ry/
>>1
酔っ払いに「俺の酒が飲めねえのか!?」と絡まれるのがたまらなく嫌だ。
自分のペース・分量だけ飲むと保証してもらえれば酒は少しならつきあってもいいけど

そういえば酔っ払いに「俺の酒が(以下略)」と絡まれたことはあるが、喫煙者に「俺のタバコが吸えねえのか!?」と言われたことはないなw

2: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 19:51:04.46 ID:s+CTDAEg
俺はすぐ吐くからゲロノミスト

3: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 19:51:07.69 ID:mvIyGMqT
ノンアル系ね・・・
美味しくないんだよ基本的に

5: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 19:52:56.06 ID:1/0ffbFL
ビールよりコーラのほうがおいしい。

121: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 21:44:31.53 ID:ZN+nbsly
>>5
おぉ同士よ結婚しよう!
でもペプシ派やドクペ派だったら即離婚よ!

297: 名刺は切らしておりまして 2020/06/07(日) 08:21:27.92 ID:mpVER66q
>>5
普通にこれ
ウイスキーとかいれて不味くすんじゃねえよと

6: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 19:54:35.37 ID:2uP47Ia9
ジンジャーエールがあればいい

8: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 19:57:43.04 ID:ITp7hkKL
タバコ規制の次は酒規制だ
一度成功すれば止められない

420: 名刺は切らしておりまし 2020/06/07(日) 18:55:39.39 ID:P53z2sKP
>>8
禁酒法時代のアメリカのようになるんじゃあ・・・

9: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 19:58:16.96 ID:FoHymPEp
ひどい二日酔いの時に下戸が羨ましくなるよ
飲めなきゃこんなつらい思いをしないですんだのにと

10: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 20:00:04.90 ID:1c3haeRe
>実は日本では、お酒を飲む人より飲まない人の方が多い。

え?マジで?
俺、下戸だけど、会社じゃ周りは飲めるのばかりなんだけど。
宴会でも飲まないの俺の他に2人くらいしかいないわ。

106: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 21:22:15.41 ID:ormy/EXP
>>10
未成年とか主婦とか病気持ち老人とか

134: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 22:06:55.13 ID:wxOnuWU3
>>10
飲み会以外は飲まない人、割りと存在する

11: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 20:01:29.48 ID:ZPbUa4B/
マーケティングとか言ってる人はなんか信用できないな。
わざわざゲコ(下戸)という言葉を使ってるのがひっかかる。

下戸には下級階層、貧民という意味もあるから、貧困のミクスという
マーケットでも作りたいのかな?

78: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 21:02:36.32 ID:o3TYVxsV
>>11
酔っ払いが醜態を晒さなければ、この言葉が生まれなかった気がする。

19: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 20:08:13.35 ID:CLbavn2w
有名投資家って下戸が多いかもしれない
飲兵衛だと言うと出資者が減るから言わないだけかもしれないけど

20: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 20:08:25.43 ID:1HpFuT9i
これ以上無駄に税金払ってもしょうがない。

21: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 20:08:56.95 ID:Mu5h+F0H
酒飲みながらタバコを吸うって最悪らしいぞ
飲み屋と国に大金払って、わざわざノドの癌になるとか意味わからんw

23: 名刺は切らしておりまして 2020/06/06(土) 20:09:50.80 ID:p/KyvLkH
顔がすぐ赤くなって、動悸が激しくなるから酒飲まないけど、バーの雰囲気は好きだからよく行く。アルコール料金払ってお茶飲んでる。

掲載スレ:http://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1591440528/